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Dieta Low Carb: 5 Erros mais Comuns e Como Evitá-los

Embora as dietas com baixo teor de carboidratos sejam muito populares, também é fácil cometer erros.

Existem muitos obstáculos que podem levar a efeitos adversos e resultados abaixo do ideal.

Para colher todos os benefícios metabólicos das dietas com poucos carboidratos, simplesmente cortar os carboidratos não é suficiente.

Aqui estão os 5 erros mais comuns de baixo teor de carboidratos – e como evitá-los.

Comer muitos carboidratos


Embora não haja uma definição estrita de dieta baixa em carboidratos, qualquer coisa abaixo de 100-150 gramas por dia é geralmente considerada baixa em carboidratos. Essa quantidade é definitivamente muito menor do que a dieta ocidental padrão.

Você pode obter ótimos resultados dentro dessa faixa de carboidratos, contanto que coma alimentos reais não processados .

Mas se você deseja entrar em cetose – o que é essencial para uma dieta cetogênica – esse nível de ingestão pode ser excessivo.

A maioria das pessoas precisa consumir menos de 50 gramas por dia para atingir a cetose.

Lembre-se de que isso não deixa você com muitas opções de carboidratos – exceto vegetais e pequenas quantidades de frutas vermelhas.

RESUMO: Se você deseja entrar em cetose e colher todos os benefícios metabólicos das dietas com baixo teor de carboidratos, pode ser necessário consumir menos de 50 gramas de carboidratos por dia.

Comer muita proteína


A proteína é um macronutriente muito importante, do qual a maioria das pessoas não consome o suficiente.

Pode melhorar a sensação de saciedade e aumentar a queima de gordura melhor do que outros macronutrientes

De um modo geral, mais proteína deve levar à perda de peso e a uma melhor composição corporal.

No entanto, quem faz dieta com baixo teor de carboidratos e ingere muitos alimentos animais magros pode acabar comendo em excesso.

Quando você ingere mais proteína do que o seu corpo necessita , alguns de seus aminoácidos serão transformados em glicose por meio de um processo chamado gliconeogênese

Isso pode se tornar um problema em dietas cetogênicas com muito baixo teor de carboidratos e impedir que seu corpo entre em cetose total.

De acordo com alguns cientistas, uma dieta baixa em carboidratos bem formulada deve ser rica em gordura e moderada em proteínas.

Um bom intervalo a ser atingido é 0,7–0,9 gramas de proteína por libra de peso corporal (1,5–2,0 gramas por kg).

RESUMO: O consumo excessivo de proteínas em uma dieta baixa em carboidratos pode evitar que você tenha cetose.

Ter medo de comer gordura


A maioria das pessoas obtém a maior parte de suas calorias de carboidratos dietéticos – especialmente açúcares e grãos.

Quando você remove essa fonte de energia de sua dieta, deve substituí-la por outra.

No entanto, algumas pessoas acreditam que cortar as gorduras em uma dieta baixa em carboidratos tornará sua dieta ainda mais saudável. Este é um grande erro.

Se você não come carboidratos, deve adicionar gordura para compensar. Não fazer isso pode levar à fome e à nutrição inadequada.

Não há razão científica para temer a gordura – contanto que você evite as gorduras trans e opte por gorduras saudáveis, como as monoinsaturadas e ômega-3.

A ingestão de gordura em torno de 70% das calorias totais pode ser uma boa escolha para algumas pessoas em dietas com baixo teor de carboidratos ou cetogênica.

Para colocar a gordura nessa faixa, você deve escolher cortes gordurosos de carne e adicionar gorduras saudáveis às suas refeições.

RESUMO: Uma dieta com muito baixo teor de carboidratos deve ser rica em gordura. Caso contrário, você não obterá energia ou nutrição suficiente para se sustentar.

Não reabastece o sódio


Um dos principais mecanismos por trás das dietas com baixo teor de carboidratos é a redução dos níveis de insulina

A insulina tem muitas funções em seu corpo, como dizer às células de gordura para armazenar gordura e seus rins para reter sódio

Em uma dieta low carb, seus níveis de insulina caem e seu corpo começa a liberar o excesso de sódio – e água junto com ele. É por isso que as pessoas costumam se livrar do excesso de inchaço poucos dias após comerem com pouco carboidrato.

No entanto, o sódio é um eletrólito crucial. Os baixos níveis de sódio podem se tornar problemáticos quando os rins despejam muito desse sódio.

Esta é uma das razões pelas quais as pessoas têm efeitos colaterais em dietas de baixo teor de carboidratos, como tontura, fadiga, dores de cabeça e até prisão de ventre.

A melhor maneira de contornar esse problema é adicionar mais sódio à dieta. Você pode fazer isso salgando seus alimentos – mas se isso não for suficiente, tente beber uma xícara de caldo todos os dias.

RESUMO: As dietas com baixo teor de carboidratos reduzem os níveis de insulina, fazendo com que os rins excretem o excesso de sódio. Isso pode levar a uma leve deficiência de sódio.

Parando muito cedo


Seu corpo foi projetado para queimar carboidratos preferencialmente. Portanto, se os carboidratos estiverem sempre disponíveis, é o que seu corpo usa para obter energia.

Se você cortar drasticamente o consumo de carboidratos, seu corpo precisará passar a queimar gordura – que vem de sua dieta ou das reservas do corpo.

Pode levar alguns dias para que seu corpo se adapte à queima principalmente de gordura em vez de carboidratos, durante os quais você provavelmente se sentirá um pouco indisposto.

Se você não se sentir bem por alguns dias, pode ser tentado a interromper a dieta. No entanto, lembre-se de que pode levar de 3 a 4 dias para que seu corpo se ajuste ao novo regime – com a adaptação completa levando várias semanas.

Portanto, é importante ter paciência no início e seguir estritamente a dieta alimentar.

RESUMO: Em uma dieta baixa em carboidratos, pode levar alguns dias para superar os sintomas desagradáveis ​​e várias semanas para uma adaptação completa. É importante ter paciência e não abandonar a dieta cedo demais

As dietas com baixo teor de carboidratos podem oferecer uma cura potencial para alguns dos maiores problemas de saúde do mundo, incluindo obesidade e diabetes tipo 2. Isso é bem apoiado pela ciência

No entanto, apenas cortar carboidratos não é suficiente para perder peso ou melhorar a saúde.

Certifique-se de fazer uma dieta bem balanceada e fazer exercícios suficientes para alcançar o bem-estar ideal.

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